Tagliatelle Carbonara
INGREDIENTE
- paste (taietei,spaghete,macaroane,,,oua etc)
- 3 oua (galbenusele
)
- 200 ml smantana dulce ptr gatit
- cca 50 gr branzica
- sunca afumata,sau bacon,,salam,carnaciori ce doriti,,,,
- 5 catei de usturoi sau 6 daca sunt mai mici
- putin ulei de masline,
- sare,piper
- Se fierb pastele.
- Prajim usturoiul la foc domol apoi il scoatem din tigaie.
- Punem la prajit sunca,,apoi adaugam smantana ,cele 3 galbenuse si branzica data pe razatoare.
- Amestecam totul foarte bine,daca vi se pare pera sec adaugati putin lapte.
- Potrivim de sare si piper.
- Turnam pastele in sosul rezultat,amestecam putin si ,,,,gata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu