Linte din borcan (gata fiarta)

Ingrediente

• 2 borcane de linte (gata fiarta)
• 1 ceapa  (1 praz-optional )
• 4,5 catei de usturoi
• 1,2 morcovi
• 1 ardei rosu
•  2,3 cartofi,taiati cubulete mai mici
• Putin ulei de masline
• Optional- boia dulce de ardei(eu nu am pus)
• 1,2 rosii
• 2,3 fire de telina
• panceta
• carnaciori,carnati,,,la alegerea fiecaruia
• sare,piper, foi de dafin

Ptr a da culoare se poate folosi boia dulce sau coaja de la ardeiul rosu (in cazul meu)
Cand este prajit bine il scoatem din ulei.

1. Se caleste ceapa,usturoiul,morovul si ardeiul.
2. Cartofi ai punem intr.-o craticioara la fiert in apa cu sare,,,in timp ce se calesc verdeturile se fierb aproape de tot si cartofii.
3. Cand sunt bine calite verdeturile adaugam panceta ,carnaciori,,,ce aveti .
4. Apoi  se adauga rosiile calite.
5. Adaugam lintea  si telina.
6. Completam cu apa calda  si condimentam cu sare, piper,foi de dafin
7. Lasam sa fiarba cca 10-15 min la foc mic,.
8. Cand se serveste se poate adauga in farfurie individual cateva picaturi de otet.Dupa preferinte.

POFTA BUNA !!!